Kozan’da Toplu Tüketim ve Gıda Satış Yerlerine Kapsamlı Denetim

İlçe Müdürlüğümüz gıda mühendisleri tarafından ilçemizde faaliyet gösteren toplu tüketim yerleri (lokanta, kafe, yemekhane vb.) ile gıda satış işletmelerine yönelik kapsamlı gıda denetimleri gerçekleştirildi.

Denetimler kapsamında işletmelerde;

Gıdaların hijyenik koşullarda muhafazası ve sunumu,

Son tüketim tarihi ve etiket bilgileri,

İzlenebilirlik ve kayıt belgeleri,

Personelin kişisel hijyen kuralları,

Temizlik ve sanitasyon uygulamaları
ayrıntılı şekilde kontrol edildi.

Yapılan kontrollerde mevzuata aykırılık tespit edilen işletmelere gerekli uyarılar yapılarak yasal işlemler uygulandı. Ayrıca işletme yetkililerine gıda güvenliği konusunda bilgilendirmelerde bulunuldu.

Halk sağlığının korunması ve vatandaşların güvenilir gıdaya erişiminin sağlanması amacıyla gıda denetimlerinin aralıksız olarak sürdürüleceği bildirildi.